Nos valeurs

Chevallove, c’est bien plus qu’une boutique équestre !

Plus qu’une entreprise familiale, Chevallove C’est un projet qui crée des initiatives positives pour protéger l’environnement, soutenir les personnes en difficulté et contribuer à un avenir meilleur pour les prochaines générations.

Notre raison d’être

Nourrir et partager C’est l’histoire d’un terroir et des liens créés avec des producteurs et des artisans locaux pour sauver de la destruction plusieurs tonnes d’aliments en utilisant des ingrédients revalorisés comme dans notre Biscuit équestre PUR.	Accueillir et inspirer Accueillir les chevaux dans notre vie et les laisser nous inspirer et nous enseigner le sens de la vie, voilà ce que nous voulons transmettre notamment avec nos Moments Chevallove.
Réhumaniser les pratiques En partageant ses expériences et ses émotions entrepreneuriales, en témoignant des défis relevés, Chevallove veut sensibiliser cavaliers et familles aux enjeux de la bienveillance sociale, entrepreneuriale et environnementale. De l’atelier à l’écurie, de la cuisine à l’usine, son savoir-faire innovant se double d’un savoir-être optimiste.	Protéger l’environnement De la cueillette à la transformation alimentaire, de la récupération au surcyclage des matériaux délaissés, rien ne se perd, tout reprend vie !

Notre code d’éthique

Parce que Chevallove n’est pas qu’un projet commercial mais plutôt le projet de vie d’une famille engagée pour l’amour des chevaux, nos actions éthiques et notre transparence, ont permis à Chevallove de se démarquer comme entreprise écoresponsable. Mieux encore, elle s’est qualifiée pour obtenir l’exigeante certification du réseau B-Corp.

Produire sans gaspiller grâce l’innovation et à la collaboration

Chevallove est parti d’un constat : les usines alimentaires rejettent une quantité de produits intacts, alors qu’il est possible de donner à ceux-ci une deuxième vie. En employant des matières organiques que personne n’utilise – marc de pomme, pelures de carotte, pelures de betteraves – Chevallove innove en recyclant ces aliments de façon à optimiser leurs propriétés nutritives. Collectés auprès de fournisseurs locaux, traités comme des ressources précieuses et non comme des surplus, ces ingrédients sont réintégrés dans la chaine alimentaire puis transformés de façon judicieuse et délicieuse ! Chaque produit PUR offre ainsi la garantie d’une qualité supérieure aux ingrédients d’origine.

Améliorer les pratiques agro-alimentaires tout en conservant une approche à l’échelle humaine, même dans un contexte industriel

Le Biscuit équestre PUR est fabriqué à la main dans un centre de transformation alimentaire selon une formule élaborée en famille et validée par des experts en nutrition équine et humaine.
Chevallove opère uniquement sur des installations destinées à l’alimentation humaine, afin de garantir des standards de qualité maximum.
La fabrication du Biscuit équestre s’effectue en mode éco énergétique pour conserver la qualité nutritive des ingrédients de base tout en minimisant l’impact sur l’environnement.
Les aliments sont transformés durant les heures creuses et les quarts de nuit, ce qui réduit sensiblement la consommation électrique.

Proximité, transparence et solidarité

Travailler en circuits courts en suivant le principe de l’économie circulaire, pour rapprocher artisans, producteurs et cavaliers. Une façon simple et solidaire de soutenir l’économie locale tout en réduisant notre empreinte carbone.
S’engager à communiquer régulièrement les résultats de nos activités : tant de kilos de carottes sauvées chaque année de la destruction, tant de mètres carrés de tissus recyclés, ou encore de kilowatts épargnés grâce aux équipements rentabilisés durant la nuit.
Soutenir l’emploi de personnes handicapées afin qu’elles puissent contribuer à la création de produits solidaires et partager leur expérience dans un environnement bienveillant.